○北大全学学生を対象にしたフィールド教育
全学教育の主なテーマは、「人間とフィールド科学」「稲作と人の暮らし」「地域と大学のかかわり」「身近な食べ物つくり演習」です。ときには他施設等とも協力しながら体験実習や観察・講義を行い、作物や家畜を通じて人間と環境との関係、地域発展について考察する機会を提供しています。
 

○農学部学生を対象にした農学・フィールド教育
農学部生にはフィールド・作物・家畜を対象とした専門教育を行っています。「農場実習」「作物生産管理実習」「家畜管理実習」のような生産管理に関する実習教育や、「農業工学実習」「畜産物利用学実習」のような機械化や食品加工の実習教育も展開しています。

また、他大学の教育プログラムでの利用や国内外からの施設見学も受け入れています。